690 ツール・ド・名無しさん saga 2007/11/23(金) 21:23:48 ID:???
マクドナルド原価一覧表
■ハンバーガー
価格…80〜100円 原価…45円
■チーズバーガー
価格…100円 原価…54円
ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。
■テリヤキマックバーガー
価格…260円 原価…78円
■ポテト(M)
価格…220円〜240円 原価…10〜20円
ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。
■アップルパイ
価格…100円 原価…35円
■コーラ
価格…100円
原価…5円未満(紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ)
おそらく5円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供
■マックナゲット
価格…250円
原価… 5円 /1個 合計原価25円
■コーヒー(ホット)
価格…100円
原価…2,5円
(29280) Posted by 名無しさん
米9, 12
コーラの原価を見ても、材料費だけでしょ。
(29311) Posted by 名無しさん
そうだよな、これって工場レベルでの原材料費だよね
これに中間業者(および親企業)の経費と利益ぶんを足して(ここまでで店舗仕入れ値)、さらに店舗の人件費や光熱費を足したものを販売価格から引いたものが店舗の利益
ハンバーガー1個売って個々の店舗と企業がそれぞれいくら儲かるか、という話のほうがいいような気がするぞ
(29327) Posted by 名無しさん
17
>これに中間業者(および親企業)の経費と利益ぶんを足して(ここまでで店舗仕入れ値)、さらに店舗の人件費や光熱費を足したものを販売価格から引いたものが店舗の利益
設備の減価償却費と家賃を忘れてるぞ
それと、容器の方が高いっていうのはよくある。
特殊な紙とか缶とかプラスチックの容器ね。
普通紙と違って、特殊印刷って高いんだよ。
小麦の値段が上がったからと言って値上げする会社あるけど、便乗値上げだよ。
(29331) Posted by 名無しさん
原価っていうか原材料費だよね
こういうのに引っかかるのってリアル中高くらいだと思うんだが
(29359) Posted by 名無しさん
これって、原材料費では?
原価って、労務費などの直接費や、間接費を含まないと。
ネタ元
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2ちゃんねる実況中継 マクドナルド原価一覧表オマケ
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□■□ マクドナルドの社員達 □■□・
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マクドナルド、調理日時シール張り替え 期限切れ原料使用も調査
日本マクドナルド(東京都新宿区)の都内4店舗で、売れ残ったサラダの調理日時のシールを、翌日のものに張り替えて販売していたことが27日、分かった。また、賞味期限切れのシェイク原料やヨーグルトを使用した可能性があり、同社が調査を始めたことも明らかにした。
サラダを販売したのは、早稲田、大塚駅前、新大塚、本郷三丁目の4店。いずれもフランチャイズ契約を結んでいた「アスリート社」(同)が運営していた。
27日未明、4店舗に指示できる立場にあるアスリート社社員が、「マックシェイク」の原料や「ミックスベリーヨーグルト」に使うヨーグルトなどの賞味期限ラベルを張り替えた記憶があると証言。事実なら同法違反の疑いがあり、日本マクドナルドは調査を始めるとともに、同日、フランチャイズ契約を解除して4店舗を直営に移行させた。社員は「(廃棄するのが)もったいないと思った」と話しているという。
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「マクドナルド、調理日時シール張り替え 期限切れ原料使用も調査」:イザ!